Prepričana sem bila, da imajo dateljni več kalorij pa jih imajo komaj tristo na sto gramov. Vem, da ima suho sadje zelo veliko kalorij in to je bil tudi eden izmed razlogov, zakaj sem zelo velikokrat kompenzirala suho sadje k svoji prehrani. Naveličala sem se namreč vsega ostalega suhega sadja, saj sem ga res veliko pojedla. Zato sem se odločila narediti spremembo in sem se določila, da bodo dateljni sedaj v mojih receptih.
Po svoje morda to niti ne bo tako napačno, saj to pomeni, da imajo dateljni manj fruktoze, ki je pa tudi problematična zame. Ne smem pojesti veliko sladkorja in tudi ne preveč fruktoze. Tako, da suho sadje vseeno ni bilo priporočljivo, da ga jem vsak dan. Lahko, da bodo dateljni manj problematični glede tega in jih bom lahko jedla večkrat, saj imajo za približno dvajset odstotkov manj kalorij. Po svoje niti ni tako velika razlika, ampak lahko, da je dovolj velika, da se bodo dateljni lahko večkrat vključili v prehrano.
Ta trenutek imam zelo dober recept za veganski čokolešnik brez glutena, ki ima sedemsto kalorij in to v treh decilitrih goste tekočine. Če mi uspe še en tak pripravek izumiti, bi bilo več kot dobrodošlo. To pomeni, da lahko jem trikrat na dan in se mi ni treba truditi z obliko hrane, da zadostim dnevni vnos kalorij. Proteine sem že preučila in načelom se vse zelo lepo usklajuje. Z majhnimi popravki pa bo vse skupaj zelo popolno. Samo malce bom morala biti še potrpežljiva.
Nekaj receptov sem že izumila, kjer so dateljni, ampak so vsi bolj za sladice, kjer ni dovolj proteinov. Ne želim pa prevečkrat dodajati praškov, s katerimi bi si to pomagala. Nekako sem se odločila, da bi vseeno raje vse naredila s pravo hrano, kot so recimo dateljni in pa seveda vse ostalo.